Pizzogallo - Amelia

Zephyrus – Ciliegiolo

Vinificazione – Delicata diraspatura e avvio alla fermentazione del mosto con le sue vinacce. La fermentazione avviene a temperatura controllata tra i 20-22°C. Rimontaggi e follature frequenti ma delicate per estrarre colore e struttura. Pressatura soffice dopo circa 14 giorni di macerazione. Maturazione – In botti di acciaio inox e minimo 6 mesi di stazionamento sulle fecce […]

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Skiron – Sangiovese

Vino Rosso 100% Sangiovese. Vinificazione – Delicata diraspatura e avvio alla fermentazione del mosto con le sue vinacce. La fermentazione avviene a temperatura controllata tra i 20-22°C. Rimontaggi e follature frequenti ma delicate per estrarre colore e struttura. Pressatura soffice dopo circa 14 giorni di macerazione. Maturazione – In botti di acciaio inox e minimo 6 mesi […]

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Notos – Vermentino

Vino 100% Vermentino del 2019. Manto paglierino dai brividi verdolini, cattura l’olfatto con freschi profumi di pera, susina, scorza di limone, muschio, salvia e spunti di pietra focaia. Di grande pulizia gustativa, si allunga fresco e sincero su una tenue scia di erbe aromatiche.

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Lips – Traminer

Vino Bianco composto da un 85% di Traminer e per un 15% da Chardonnay. Vino dal colore giallo dorato di ottima lucentezza. E’ dotato di un ampio patrimonio olfattivo, segnato da toni di pesca sciroppata, ananas maturo e miele millefiori. Gustoso e sapido, ha gran corpo, equilibrio e avvolgente finale aromatico.

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Euros – Chardonnay

Vino Bianco composto per un 85% da vitigno Chardonnay e da un 15% di Sauvignon/Riesling. Colore brillante giallo paglierino con spiccate nuance dorate. Registro olfattivo schietto e vivace con freschi sentori di frutta bianca, agrumi e gelsomino. In bocca non lascia spazio a languori, affilato e dritto attraversa il palato con freschezza e sapidità ma con […]

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Boreas – Merlot

Vino Rosso composto per un 85% da Merlot e per un 15% di Cabernet. Abito rubino di nobile espressione, trama olfattiva invitante, si rincorrono toni di confettura di lamponi, caramella alla frutta, liquirizia cioccolato al latte, legni aromatici e tabacco biondo. Bocca coerente con l’olfatto, ricca di frutta e spezie dolci possiede una tessitura tannica […]

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